Большая часть видов — кормовые растения. Особенно ценным пастбищным и сенокосным растением является Овсяница луговая (Festuca pratensis), близкая к ней Овсяница тростниковая (Festuca arundinacea) даёт более грубое сено, но выдерживает засоленую почву.

Хорошим пастбищным растением является Овсяница красная (Festuca rubra). Овсяница луговая и Овсяница красная так же широко используются для устройства газонов.